나의 하루13 미슐랭 3스타 가온 방문 후기 지난 9월에 미슐랭 3스타 가온에 가볼 기회가 생겨 한번 가봤습니다. 미슐랭 최고등급이라는 3스타는 우리나라에 단 2곳만 있어서 색다른 경험을 하고왔습니다. 가온 방문 후기 가온은 서울 강남구 도산대로 317 M층에 있으며 매주 월요일은 휴무 입니다. 최근 2023년 미슐랭 가이드가 재 선정 되었으며 가온은 2022년과 마찬가지로 3스타에 올랐습니다. 9월에 방문해서 블로그 글쓸 겸 정보를 찾든 와중에 올해를 마지막으로 영업을 종료한다는 소식을 접했습니다. 재정비를 위해 영업을 종료하는것으로 완전한 철수는 아니라고 하는데 가온의 자본잠식으로 마이너스 적자라는걸 볼수 있었습니다. 신기하게도 예약을 할때마다 항상 예약이 꽉차 있어서 겨우 자리가 나서 어렵게 예약을 했는데 수익성이 낮아서 문을 다는게 조금 아.. 2022. 12. 19. 이전 1 2 3 4 다음
