역류성 식도염은 식도괄약근의 조이는 힘이 부적절하게 열리거나 약해지게 되면서 위에 있는 위액이 싣고로 역류하게 됩니다. 이처럼 위산이 식도로 역류해 올라와 자극하게 되어 염증이 발생하는걸 역류성 식도염이라고 합니다.
역류성 식도염이 심해지게 되면 후두염이나 천식,구토물에 혈액이 섞여 나올수도 있습니다.
역류성 식도염의 원인은 섭식장애등 억지로 구토를 하거나 커피,콜라,고지방식 식단과 흡연과 음주로 인해 발생하게 되기도 합니다. 스트레스가 가장큰 원인이기도 하지만 평소 식습관이 역류성 식도염을 발생하게 하기도 합니다.
그럼 역류성 식도염에 좋은 음식은 어떤게 있을까요?
역류성 식도염에 좋은음식 6가지
양배추
양배추에는 위 점막을 보호하고 염증을 치료할수 있는 비타민U와 인돌-카비놀 성분이 많이 들어있습니다. 특히 인돌-3-카비놀의 경우 위점막에서 발암물질이 형성되는걸 막아주며 건강한 세포의 유전자 손상을 억제해주는 기능을 합니다.
비타민 U도 위점막의 염증을 예방하며 위궤양에도 효과적으로 널리 알려져 있어 역류성 식도염에 좋습니다.
특히 양배추는 위뿐만아니라 다양한 비타민이 있어 간속 지방을 없애주는 간기능을 돕는 역할을 하며 피로회복과 항상성을 높이는데 좋습니다.
양배추는 높은 열을 가하면 영양성분이 파게되어 생으로 샐러드와 먹거나 가열을해 데쳐먹는 수준으로 먹는게 좋습니다.
바나나
바나나는 낮은 칼로리에 비해 포만감이 높아 다이어트 용으로도 많이들 드시기도 합니다. 바나나는 소화가 잘되어 속쓰림이나 구토등 증상을 완화시켜주며 세라토민 성분이 수면을 유도하는 성분을 가지고 있어 불면증에도 효과적이기도 합니다.
바나나는 알칼리성에다가 많은 식이섬유를 가지고 있어 위를 편안하게 해주는데 좋습니다. 특히 위산을 중화하게 해주는 천연 제산제 역할을 해 위산역류가 자주 생기거나 속쓰림이 심하면 간식겸으로 바나나를 자주 먹는것도 좋습니다.
3.마
마에는 위장을 강화하게 해주는 카탈라아제 성분과 소화효소인 디아스타제가 포함되어 있습니다.
주로 마는 따듯한 죽으로 만들어먹으면 좋기도 합니다. 마는 소화긴으을 도우며 원기회복을 돕는 약재이기도 해서 식도염뿐만아니라 위염처럼 소화장애가 있을때주로 사용하는 약재이기도 합니다.
브로콜리
브로콜리속에 있는 설포라페인 성분은 체내이 있는 헬리코박터균을 제거하여 역류성 식도염을 예방하는데 좋습니다.
브로콜리에는 비타민도 다량으로있어 위장점막을 취료하고 염증 억제에도 좋습니다.
또 글루코시놀레이트 성분이 브로콜리에 있어 위에 염증이 발생하는것을 막아주며 음식을 분해하는데도 도움이 됩니다.
브로콜리는 데쳐서 가볍게 먹거나 브로콜리스프, 혹은 다른야채와 무쳐등 다양하게 사용되고 있습니다.
5.알로에
알로에는 알로인,울신,에모딘 성분이 있는데 이 성분들은 위와 장을 자극해 위액을 분비하고 소화를 돕는 작용을합니다.
위염이나 위궤양에 좋은 음식에다가 식도염등을 진정하게 하는 효과가 있는 식품으로 알려져 있습니다.
알로에는 또한 해독작용능력이 있어 몸속 노폐물이나 중금석을 제거해 천식등 호흡기 질환에 예방하는데도 좋습니다.
달걀 흰자
달걀흰자의 단백질은 식도의 염증을 완화하는데 도움이 됩니다. 노른자보다 지방량이 적은 흰자를 주로 먹는게 좋습니다.식도염에는 지방보다는 단백질이 풍부한 음식을 섭취하는게 좋은데요.
이처럼 달걀 흰자 말고도 단백질이 많은 닭고기와 해산물등을 섭취하는것도 좋습니다.
역류성 식도염은 커피나 탄산음료,토마토,오렌지주스,너무 뜨겁거나 차가운음식,알콜,술,초콜렛,기름진음식만 적당히 먹어도 예방할수 있습니다. 식도를 자극하는 음식이기 때문에 위산분비를 줄일수 있는 음식을 먹는게 좋습니다.
아상으로 역류성 식도염에 좋은 음식에 대해 알아보았습니다.